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Café und Restaurant «FRESCO» (Odesa)
Café und Restaurant «FRESCO» (Odesa)
Café und Restaurant «FRESCO» (Odesa)
Modisch und gemütlich, hell und individuell, geschmackvoll und experimentierfreudig... Das Projekt entstand durch den visuellen "Konflikt" verschiedener Elemente, die, wenn sie zusammengefügt werden, ein eigenes, einzigartiges Bild ergeben.
Jedes Mal, wenn der Gast diesen Ort betritt, findet er etwas Neues in dem sich ständig erneuernden Interieur.Im Gegensatz zu vielen anderen Interieurs wurde dieses Interieur auch von unseren Gästen geschaffen, die es mit ihren Gaben in unserem Stil ergänzten! Vieles wurde von uns selbst eingebracht, auch nach Abschluss der Renovierung.
Und die Speisen waren nicht nur eine Bereicherung für die bereits vertraute Speisekarte, wie es schien, sondern brachten auch immer wieder eine neue Innovation ein, die die üblichen Geschmacksrichtungen der traditionellen Küche von Odesa veränderte. Wir experimentierten nicht nur mit der regionalen Küche, sondern boten auch eine neue Perspektive auf die italienische und asiatische Gastronomie!
Wir haben uns für ein Format entschieden, das sich ständig verändert, sowohl optisch als auch geschmacklich, und wir wollten unsere Gäste immer wieder überraschen... Und das ist uns gelungen!
Darüber hinaus boten wir unseren Gästen romantische Musikabende, Feste für junge Besucher, kleine und gemütliche Bankette...
Man könnte sagen, dass wir gerade anfingen, unsere Gäste und Besucher mit unseren Ideen und Einfällen zu begeistern, als der Krieg in die Ukraine kam! Wir waren gezwungen, das Projekt einzustellen, ohne alle seine Reize genossen zu haben...
Doch wie jedes erfolgreiche Projekt hat es Erfahrungen hinterlassen, die sich in neuen Ideen und Standorten niederschlagen werden! Und ob am alten oder am neuen Standort, das ist wahrscheinlich nicht mehr so wichtig! Ich bin mir also sicher, dass wir ihn wiedersehen werden!
p.s. Unten habe ich eine Reihe von Fotos von der Inneneinrichtung und der Speisekarte des Lokals angehängt.
